Carne molida con verduras y tocino
Comienza agregando el agua a una sartén grande. Coloca la carne molida dividida en las bolsas para cocción, añade 1 cucharada de mantequilla en cada una y ciérralas.Lleva la sartén a fuego medio-bajo y cocina hasta que la mantequilla se derrita.Luego retira del fuego y pasa el contenido a las bolsas con cierre hermético.Después, en cada bolsa agrega 1 papa rallada, 1 huevo, perejil al gusto y 50 g de queso mozzarella rallado.Sazona con la sal y la pimienta negra.En una bolsa agrega la zanahoria rallada, en otra el calabacín rallado, en otra el pimiento rojo cortado en cubitos y en la última el tocino frito.Mezcla muy bien el contenido de cada bolsa, extiéndelo y divide cada preparación en 4 porciones iguales.Lleva al congelador durante 2 horas.Pasado ese tiempo, en una sartén grande, a fuego medio-bajo, agrega suficiente aceite vegetal para cubrir el fondo y deja que se caliente.Incorpora las porciones de carne que preparaste y fríelas hasta que estén doradas.¡Sirve y disfrútalo!
Ingredientes
- 500ml de agua
- 80 g de carne de res molida
- 4 bolsas para cocción
- 4 cucharadas de mantequilla sin sal
- 4 bolsas con cierre hermético (tipo Ziplock)
- 4 papas ralladas
- 4 huevos
- Perejil al gusto
- 200g de queso mozzarella rallado
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de pimienta negra
- 1 zanahoria rallada
- 1 calabacín rallado
- 1 pimiento rojo
- 100g de tocino ahumado frito
- Aceite vegetal
Modo de Fazer
Comienza agregando el agua a una sartén grande. Coloca la carne molida dividida en las bolsas para cocción, añade 1 cucharada de mantequilla en cada una y ciérralas.
Lleva la sartén a fuego medio-bajo y cocina hasta que la mantequilla se derrita.
Luego retira del fuego y pasa el contenido a las bolsas con cierre hermético.
Después, en cada bolsa agrega 1 papa rallada, 1 huevo, perejil al gusto y 50 g de queso mozzarella rallado.
Sazona con la sal y la pimienta negra.
En una bolsa agrega la zanahoria rallada, en otra el calabacín rallado, en otra el pimiento rojo cortado en cubitos y en la última el tocino frito.
Mezcla muy bien el contenido de cada bolsa, extiéndelo y divide cada preparación en 4 porciones iguales.
Lleva al congelador durante 2 horas.
Pasado ese tiempo, en una sartén grande, a fuego medio-bajo, agrega suficiente aceite vegetal para cubrir el fondo y deja que se caliente.
Incorpora las porciones de carne que preparaste y fríelas hasta que estén doradas.
¡Sirve y disfrútalo!
