Carne molida con papas y cebolla
Comienza colocando la carne molida en un cartón de huevos limpio y presiónala con ayuda de un recipiente de vidrio para distribuirla de manera uniforme.Llévala al congelador durante 1 hora.Mientras tanto, corta las cebollas en rodajas finas.Colócalas en una bandeja grande para horno, cubriendo todo el fondo.Después, acomoda encima las papas cortadas en rodajas.Sazona con la sal y la pimienta negra.Agrega los champiñones cortados en rodajas y reserva.En un recipiente mediano, mezcla los tomates cortados en cubitos, el queso mozzarella rallado y la mayonesa.Distribuye esta mezcla sobre las verduras en la bandeja.Luego, coloca encima la carne molida que preparaste y retiraste del congelador.Sazona nuevamente con una pizca de sal y pimienta negra.Espolvorea el resto del queso mozzarella rallado por encima.Hornea en un horno precalentado a 180 °C durante 40 minutos.¡Sirve y disfrútalo!
Ingredientes
- 700g de carne molida
- 1 cartón de huevos vacío
- 3 cebollas
- 3 papas
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de pimienta negra
- 150g de champiñones
- 2 tomates
- 200g de queso mozzarella rallado
- 100g de mayonesa
- 1 pizca más de sal
- 1 pizca más de pimienta negra
- 100g de queso mozzarella rallado
Modo de Fazer
Comienza colocando la carne molida en un cartón de huevos limpio y presiónala con ayuda de un recipiente de vidrio para distribuirla de manera uniforme.
Llévala al congelador durante 1 hora.
Mientras tanto, corta las cebollas en rodajas finas.
Colócalas en una bandeja grande para horno, cubriendo todo el fondo.
Después, acomoda encima las papas cortadas en rodajas.
Sazona con la sal y la pimienta negra.
Agrega los champiñones cortados en rodajas y reserva.
En un recipiente mediano, mezcla los tomates cortados en cubitos, el queso mozzarella rallado y la mayonesa.
Distribuye esta mezcla sobre las verduras en la bandeja.
Luego, coloca encima la carne molida que preparaste y retiraste del congelador.
Sazona nuevamente con una pizca de sal y pimienta negra.
Espolvorea el resto del queso mozzarella rallado por encima.
Hornea en un horno precalentado a 180 °C durante 40 minutos.
¡Sirve y disfrútalo!
