Arroz condimentado diferente

Comience lavando el arroz y agréguelo a un recipiente grande.Añade agua hasta cubrir, mezcla bien y escurre con un colador.Luego, pasa el arroz a las bolsas de plástico.Ahora, para sellar la bolsa, pasa la punta sobre la llama de una vela.Luego, haz agujeros por toda la bolsa con el palito de barbacoa.Colóquelo en una olla grande con agua hirviendo y cocínelo durante 20 minutos.Luego corta el chayote por la mitad y frota las mitades entre sí.Retira el exceso de baba con papel o enjuaga el chayote y córtalo en tiras delgadas.En una sartén grande a fuego medio-bajo, agrega el tocino cortado en cubitos y la salchicha calabresa cortada en cubitos y fríe hasta que estén dorados.Añade la cebolla picada, los dientes de ajo machacados y sofríe durante +3 minutos.Luego agregamos el chayote que picamos.Condimenta con sal, pimienta negra, pimentón dulce, chimichurri, curry, pasta de tomate, agua, mezcla y cocina durante 10 minutos.Después de que el arroz esté cocido, sácalo de la bolsa y córtalo en trozos más pequeños.Añade el arroz a la sartén con la salsa y mezcla.Sírvete.

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Ingredientes

• 500 g de arroz
• Bolsas de plástico
• 1 palo de barbacoa
• 1 chayote
• 150 g de tocino
• 150 g de salchicha calabresa
• 1 cebolla
• 3 dientes de ajo
• 1 pizca de sal
• 1 pizca de pimienta negra
• 1 cucharadita de pimentón dulce
• 1 cucharadita de chimichurri
• 1 cucharadita de curry
• 1 taza (té) de pasta de tomate (240 ml)
• 1 taza (té) de agua

Modo de Fazer

Comience lavando el arroz y agréguelo a un recipiente grande.

Añade agua hasta cubrir, mezcla bien y escurre con un colador.

Luego, pasa el arroz a las bolsas de plástico.

Ahora, para sellar la bolsa, pasa la punta sobre la llama de una vela.

Luego, haz agujeros por toda la bolsa con el palito de barbacoa.

Colóquelo en una olla grande con agua hirviendo y cocínelo durante 20 minutos.

Luego corta el chayote por la mitad y frota las mitades entre sí.

Retira el exceso de baba con papel o enjuaga el chayote y córtalo en tiras delgadas.

En una sartén grande a fuego medio-bajo, agrega el tocino cortado en cubitos y la salchicha calabresa cortada en cubitos y fríe hasta que estén dorados.

Añade la cebolla picada, los dientes de ajo machacados y sofríe durante +3 minutos.

Luego agregamos el chayote que picamos.

Condimenta con sal, pimienta negra, pimentón dulce, chimichurri, curry, pasta de tomate, agua, mezcla y cocina durante 10 minutos.

Después de que el arroz esté cocido, sácalo de la bolsa y córtalo en trozos más pequeños.

Añade el arroz a la sartén con la salsa y mezcla.

Sírvete.